[街谈巷议] 餐饮行业中那些不被人了解的秘密

昨天 22:05 湖北老徐荆门社区网

我们点外卖或是外出就餐，有时偶尔吃完身体会感觉稍有不适。除了个人肠胃本身的原因之外，有些可能是食材处理不当、或是卫生不达标导致。食品安全确实不容忽视。

学校食堂的食品安全监管，也和其他单位一样，毫不疏忽。

这是我处每周五晚间食堂停业之后，开展的全方位无死角药物消杀，蚊子、苍蝇、蟑螂等害虫无不屁滚尿流。

半年可溯的各档口操作间24小时活动（此档已转已停）情况监控。

48小时食品留样备查。

开学前检查。

其它就不一一曝光了！

我种的南瓜，乌嫩肥壮、爬墙上屋了，却不见开花结果，一个南瓜都不长是怎么回事？

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湖北老徐 LV13 巡抚楼主
1楼

哎哟，由于疏忽，把兰州拉面图片发上去了。据说全国所有兰州拉面的门店目前统统歇业关门了。
算了，就不编不删了。

8-30 22:11
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湖北老徐 LV13 巡抚楼主
2楼

秋棉您好！謝謝您的一片好意！5实乃市井粗鄙之人，土气低俗没文化，言语多打屁不挨大腿！如有得罪之处还望夫人阁下鉴谅！

8-30 23:02
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让风忽悠你 LV12 路人
3楼

搞消杀的？那你不说说消杀用敌敌畏的事

8-31 08:59
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星辰变 LV7 路人
4楼

学校的食堂现在有管控稍微好点。外面的那些餐馆才吓死人，食材最可怕的是肉类，还有炒菜和火锅里面加狠料，吃了都是伤肝伤肾的玩意，看了就让人不寒而栗。

8-31 10:35
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天马#星空 LV12 路人
5楼

很好奇，老徐是哪个学校的

8-31 11:03
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与世无争H LV13 巡抚
6楼

徐大哥，我感觉你栽了一棵公南瓜苗

8-31 12:01
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让风忽悠你 LV12 路人
7楼

你搞消杀，这都不了解一下？

8-31 12:07
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湖北老徐 LV13 巡抚楼主
8楼

原先9月迎新，军训也在9月，现在军训改10月了，这是教育改革以人为本的一个例子

8-31 12:08
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湖荆沙 LV10 知州
9楼

餐饮工作人员和食品厂一线工作人员都见识过。

8-31 12:28
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湖北老徐 LV13 巡抚楼主
10楼

我们爱说科技与狠活。
图1：绞肉馅。
图2：专供猪板油（绞）
图3：猪油馅配料：食盐、南德、味精、白糖，加葱。
图4：绞猪油。
图5：打标签，冷藏。

8-31 13:39
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