[美食日记] 自耕自足乐

昨天 15:25 幸运星de 荆门社区网

这个季节，开荒的菜园也是丰收满满，野果和野货很多，我负责蔬菜，老公负责荤菜，让本不富裕的家庭变的充实起来，生活不亦乐乎！生活虽然很累，当家里的烟火袅袅升起，我俩相视一笑——这亲手挣来的温饱，比什么都香甜。

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莫再问 LV5 驿丞
203110529楼

不错不错

6-13 15:34
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丫头-- LV9 婉仪
203110656楼

想起了李煜的一首古诗词，一壶酒，一竿身，世上如侬有几人？

6-13 16:14
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却把青梅嗅…… LV14 妃子
203110774楼

这里做菜优秀的人很多。我虚心学习，但不一定是我爱吃的。你家的菜我喜欢，尤其是那个鱼烧的。地道的家常味。
茄子吃不过来别一直放冰箱，也可以晒，干茄子丝儿炒鳝鱼丝是我老公的拿手菜。

6-13 16:52
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@扫地僧 LV13 巡抚
203110790楼

第一次看到豆角这么保存的

6-13 16:55
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sos288 LV11 知府
203110800楼

全是好货！

6-13 16:57
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潜沉、飞翔 LV9 婉仪
203110866楼

对着图片都能干几碗饭！

6-13 17:23
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社会边角料 LV11 淑媛
203111155楼

那个豆角切丁也是做酸豆角吗

6-13 19:36
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A忘忧草 LV9 婉仪
203112334楼

6-14 08:41
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最热网友圈

谁说喝柠檬水可以减肥的… 胀滴哼哼甚。。 #记录今日限定生活#

清风不语。
32
早安呀#生活无解，美食来填#

小杨杨@
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闲来无事，整点吃的。包子颜值不够，味道来凑。自己做的干净卫生吃的放心！ #生活无解，美食来填#

墨染安然
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几个虾子忙了半天，问哈你们这个哪嘛保存最佳？#六月，享受当“夏”# #生活无解，美食来填# #记录今日限定生活#

807820
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生活本无趣，有趣的是灵魂。心怀热爱，才能让生活活色生香，有滋有味！#早安，大荆门#

玫瑰香水
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听说它很难约 #生活无解，美食来填#

曾梦想…
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展示哈我的成果——— 第一步：先择大渣子，什么鸡脚袜子皮啊、鸡毛啊什么的。然后开撕，把鸡肠上面那些隔膜、血网子、鸡场末端等边角揪掉。第二步：水龙头调成细流，牺牲了我一把修眉刀，把理过的鸡肠边冲边划开，顺道再次择一下肠子上面的籽籽颗颗。第三步：加面粉、高度白酒干搓，借助面粉吸附性，高度白酒去腥消毒，搓就完事，面粉会慢慢稀释均匀，冲洗第一遍，沥干。第四步：加菜籽油狂搓，消除多余鸡肠油。个人理解：油不溶于水，应该可以溶于油。哈哈哈…不晓得有没有这个说法。第五步：因之前洗过一次肥肠，把肠油撕过头影响口感。但鸡肠实在太小了，考虑到食品安全，重复了面粉揉搓环节。第六步：反复温热水投洗投洗又投洗，直至水变清澈。呐～个人成果展示，这会儿沥干放了点油放到冰箱保鲜室了。期待明日中午下肚～🥳🥳🥳 #生活无解，美食来填#

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