[街谈巷议] 刚拍下！荆门初夏限定，价格18元/斤，你吃上了吗？
荆门初夏
有小龙虾，有龙泉公园
但“藕带”才是永恒不变的主角
荆门人的味蕾，在夏天总是躲不开小龙虾的轰炸，油焖、蒜蓉、麻辣、芥末，十八般口味分分钟刺激着你的味蕾。
然而，若你以为荆门只有重口味，那就大错特错了。
比起闻名遐迩的小龙虾，清爽、脆口的“藕带”，才是荆门人在夏天更为期待的味道。
当荆门人的餐桌上开始弥漫起藕带的清香，夏天，才算真正开始了。
『价格堪比猪肉，蔬菜届的“爱马仕”』
五月的藕带堪比“金子”，因是荆门人餐桌上的常客，哪怕初上市的价格能与肉价一较高下，那也是要买来尝尝鲜的。
小编去实地探访了解了一下，初夏的藕带到底有多贵！
·一德购物 价格11.8元/斤
·金马购物广场 价格9.80-14.80元/斤
·好邻居超市 价格16.9元/斤
·宏丰嘉园便民菜场 价格14-18元/斤
『藕带与藕到底是什么关系？』
众所周知，藕分两种，一种叫湖北的藕，一种叫其他。
那，藕带，又和藕有着怎样的关系呢？
藕往往冬天才能上市，为什么藕带在夏天就能早早地进入大家的视线？
实际上，藕带和藕，是一种东西，只不过藕带是还未长大的“孩童”，藕则是步入了成年期的“老腊肉”
。
每年三月，藕开始发芽，长出第一片荷叶。
等到初夏，筷子长短、手指粗细的藕带已经悄悄地在淤泥中生长成型。
此时，采藕人会顺着水面的“绿桩”摸下去，在根部一抽，一根洁白脆嫩的藕带便踏上了去往荆门人餐桌的路途。
由于新鲜藕带易被空气氧化发黑、不易保存，即使是低温浸泡，往往也只能保存两三天的时间，所以，藕带，是荆门夏天弥足珍贵的美味。
这也就导致了藕带的价格往往居高不下，15-30元一斤都是常态，“一斤藕带两斤肉”，但即便如此，荆门人到了夏天，还是难以抵挡这一口清脆的诱惑。
那一丝爽脆和甘甜，是荆门夏天的味道。
清炒藕带、酸辣藕带
吃的是藕带，念的是乡愁
荆门人对于藕带，有着一种特殊的感情。
这份感情，从对藕带的称呼上便能略窥一二：无论是从谐音化来的“藕带”，还是包含了象形意义的“藕簪”，都是美妙不可方物的别称。
要说，荆门人对藕带的“宠爱”有多深，那就先看看，荆门人有多会吃藕带 ，「欢迎补充」。
“清炒藕带”
藕带沥干水分，洗净后切成小段，起锅烧油，蒜末爆香，绿油油的葱花是点缀，一盘色香味俱全的美食，大功告成。
“酸辣藕带”
酸辣藕带我愿称之为“藕带届的神”。中通的细孔，噙满酸辣酱汁，一口咬下，酸、辣、咸、香，在口腔喷薄弥漫，酸爽~过瘾！
“泡椒藕带”
煮好的泡椒水泡上焯好的藕带，一道美味就完成了~酸辣爽口 冰冰凉凉了，搭配各种碳水是绝绝子了吧~
我想，泡椒藕带的诞生，应该就是漂泊在外的荆门人，为了这一口脆嫩的藕带，而被迫妥协的无奈之举。
泡在坛子里的藕带，才方便在离开家乡时装进包裹，虽重，却让人难以割舍；在想家时尝上一口，即使不是那股新鲜的味道，也能聊以慰藉。
你最近吃藕带了吗？
买的价格如何？
游客
#六月，享受当“夏”#
#六月，享受当“夏”#
完啦，忘记让妈给我带栀子花了，上个星期就走忘记了，昨天晚上都记得的，这破记性，下个星期花都开完了，栀子花明年等我
#记录今日限定生活#
