米酒

7小时前你说我是笨笨荆门社区网

在家无聊，做点米酒吧，起码远离了科技与狠活，这次做的米酒自我感觉良好，酒水清澈，很香甜，我用了两斤长糯米，没泡，多淘洗几次，这样确实酒水很清澈。用电饭煲做饭模式，比做饭少放一点点水就行。熟后撑出来冷的差不多了，放入5克甜酒曲，放适量凉白开，成型，中间掏个洞洞好方便看米酒出酒。蒙上保鲜膜，再搞个衣服盖着，三天就可以了

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楼主

你说我是笨笨 LV18 皇太后臭美的小厨娘楼主
1楼

吃了自己做的米酒，就再不想买外面的米酒了。

4-28 13:01
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你说我是笨笨 LV18 皇太后臭美的小厨娘楼主
2楼

这是我做的第二锅了，少做点多做几次。挺好的。

4-28 13:02
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霜降～ LV11 淑媛
3楼

赞赞赞。米酒对我而言美好的不仅仅是甜甜的味道，还是对那间土房子里，里三层外三层棉絮的记忆，更是对我勤劳善良的外婆浓浓的感情。嘻嘻

4-28 13:06
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佳茵 LV8 路人
4楼

自己做的放心食用。我也好多年没做过了。几时来试试

4-28 13:31
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静夜柔风 LV15 宰相
5楼

好心动啊

4-28 13:53
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执着你 LV12 按察使
6楼

这个卖吗我好久没吃过了想尝尝小时候的味道

4-28 14:54
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管闲事的张纪虎 LV9 通判
7楼

酒糟水卖不？怎么卖的，那玩意我从小到大都喜欢喝

4-28 15:13
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心灵礼物 LV10 知州
8楼

这成品真的了不得

4-28 16:18
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知否。知否？ LV14 妃子
9楼

这清酒能喝醉……不？

4-28 17:01
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春暖花开上春山 LV10 修仪
10楼

没看懂，糯米蒸熟后放凉后，把酒曲撒进去，要搅拌均匀吗？还是说不搅拌，挖个窝窝把酒曲撒进去就行了？

4-28 17:47
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